燕窩被譽為滋補聖品，因其具有保養皮膚、補充人體營養所需，所以深受消費者喜愛。但市面上的燕窩品種眾多，價格差異也很大，怎樣才能挑選優質燕窩產品？

一、挑選等級

燕窩的等級分為 4~6A 等級，其中 6A 級燕窩價格最高，品質也最優。當然，價格高的燕窩未必就是最好的，需要根據個人需求。如果您希望挑選高品質的燕窩，建議選擇 5A~6A 燕窩。

二、挑選品牌

燕窩品牌眾多，品質和價格也不盡相同，因此，選擇有口碑、信譽好的品牌非常重要，選擇時可以參考以下幾點：

1. 品牌知名度：知名度高代表品牌的產品品質和信譽較好，燕之家在香港經營25年以上，是香港老行家旗下品牌，是值得信任的燕窩品牌。

2. 生產工藝：好的燕窩品牌擁有自己的生產工藝，能夠掌握燕窩的品質和生產流程。

3. 產地：燕窩產自不同的地區，品質當然不同；一般市售燕窩以印尼和馬來西亞的品質較為優良。

4. 口感：不同品牌、不同等級的燕窩口感也會不同，需要根據自己的喜好進行選擇。

5. 外觀：燕窩顏色是否自然並薄且透光；燕窩纖維密度是否規則、有序；燕窩形狀是否完整有無添膠、碎料；燕窩外觀是否乾淨與雜質多寡。

6. 膨發度：一般燕窩泡水後膨發度約3~5倍，優質燕窩的膨發度更會達6~10倍，且膨發後形狀完整無碎裂。